草加せんべいを集める５
2016/07/14
田倉屋
今日は草加市草加の＜田倉屋＞に行ってきました。草加中学校向かいのおせんべい屋さんです。
田倉屋さんでも協力してくれるとのことで、この記事を書いています。
田倉屋のおせんべいは少し柔らかめに作られています。お子様から年配の方まで安心して食べられることを考えてのおせんべいです。パリッとしてサクッとする食感です。言葉では難しいのでとにかく食べてもらいたいですね。
お店で意識しているのは、お客様に喜んでもらうことだそうです。遊び心を加えたりいい気持でお店を出てもらったり．．．。様々なことを考えて日々お店を営んでいるそうです。
堀井商店
更に今日は草加市神明のお店、＜堀井商店＞にも行ってきました。協力してくれます！
ほりゐさんはメッセージせんべいや小さいサイズの「草加っ子」などいろんなおせんべいを扱っています。タレは独自のレシピがあり、雑味なくマッチします。
堀井さんも人とのつながりをとても大切にして、商売をしています。
「せんべいがおいしいのはもちろんのこと、あの人がいるからお店に行こうと思ってもらえるようにしたい。」と話してくれました。楽しんでお仕事されている姿が印象的でした。
草加せんべいのお店はどこもフレンドリーです。おせんべいと店員さん両者がいて草加せんべいになるのだと実感します。
※記事の画像はほりゐさんのお店の外にある巨大せんべいです。